Español

¿Quiénes son Café Nor?

CAFE NOR es por el café y el norte. CAFE porque es nuestro negocio, y NOR porque los socios somos norteños y nórdicos. Socios Nicaraguenses y Daneses con un número de años trabajando juntos.
CAFE NOR también son las fincas Finca Jesper y Finca Yahoska – dos fincas ubicadas en el norte de Nicaragua en Jinotega. Las dos fincas se utilizan para centros de comercio para el café, agro-insumos y otros bienes requeridos de pequeños y medianos productores de café con escaso acceso a mercados grandes.

CAFE NOR pone enfoque en Asistencia Técnica para mejorar rendimientos, agricultura sostenible y certificación con el fin de mejorar la sostenibilidad socio-económica y medio-ambiental de los productores y sus comunidades.

¿Dónde está Café Nor?

Mapa

¿Cómo trabajamos?

  • Café Directo – Trabajamos directamente con los productores de café comprando su café a un premio sobre el precio de bolsa y ahorrándoles sus costos de transporte. Trabajamos continuamente para mejorar los premios para ellos.
  • Micro-Financiamiento – Financiamos café, agro-insumos y compras para la canasta básica de los productores y sus familias. Mantenemos los portafolios por medio de visitas frecuentes a las fincas para entregar insumos, acopiar café y dar asistencia técnica a los productores – enseñándoles como aumentar su productividad por medio de una tecnificación simple de las fincas.
  • Diversificación / Ingresos Adicionales – Ayudamos a los productores a desarrollar fuentes de ingresos adicionales como mejorar el rendimiento de sus cultivos de afuera de la temporada de café como maíz, frijol, papas, repollo, etc. También, brindamos financiamiento para estas actividades.
  • Certificación – Realizamos certificaciones solidarias de grupos de productores para ayudarles a conseguir mejores premios por su café.
  • Experiencia – Entendemos y respetamos las condiciones básicas de productores pequeños y medianos en Nicaragua y nos contamos entre ellos. Trabajamos activamente para mejorar sus ingresos, rendimiento y nivel de vida.

Calidad de Café Nor

  • El Estándard – Solo crecemos y comercializamos café de calidad bajo el estandard nacional SHG Nicaragua para cafés especiales, cafés certificados según requisitos de nuestros compradores.
  • La Taza – Trabajamos con estándares de taza desde 80 puntos hacia arriba. Siempre aseguramos una buena y limpia taza para nuestros compradores.
  • La Calidad – Comercializamos café con bajos niveles de imperfecciones ajustado a los requisitos de nuestros compradores.
  • El Plazo – Apuntamos a una relación de toda la vida con nuestros compradores como la hacemos con nuestros productores y por eso estamos sumamente atentos a sus necesidades y deseos.

Resultados y Proyecciones

  • Trabajamos con mas que 500 productores pequenos y medianos
  • Micro-financiamos exitosamente a nuestros productores.
  • Brindemos acceso a compra de agro-insumos, canasta basica y energia renovable

Ventajas Socio-Económicas y Medio-Ambientales

J&Y Farmer

  1. Mejoras en Nivel de Vida. Comprando café a mejores premios y enseñando a los productores cómo incrementar volúmenes y calidad de sus cultivos.
  2. Calidad. Mejoramiento en métodos de post-cosecha de los productores
  3. Asistencia Técnica. Asistencia Técnica de un equipo experto de Agrónomos con amplia experiencia del campo.
  4. Micro-Financiamiento. Financiamiento sólido y realista de Café, Agro-Insumos y Canasta Básica.
  5. Reproducción. Mejora de material genético por medio de distribución y asistencia técnica en establecimiento y renovación de plantaciones
  6. Reforestación. Programas de reforestación como cortina de viento y fuente adicional de ingreso a largo plazo y zero inversión.
  7. Certificación. Certificación solidaria para café y reforestación – aumentando conocimiento y factibilidad.
  8. Medio Ambiente. Aprovechando de tener transportes yendo y viniendo a las áreas con productos beneficiará el medio ambiente y la factibilidad.