Колумбія

Фінка Карлос

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1000 м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Гвардіола

Різноманітність: Кастильо, Бурбон, Катурра, Катуаї

Атестація: Н/З

якість: HB

Купування: 81+

дефекти: 12

Смак і аромат: Збалансована і густа кава з характерними нотами чорного шоколаду та карамелі.

Фінка Суза

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1100 м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Гвардіола

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

якість: HB

Купування: 83+

дефекти: 10

Смак і аромат: Вершкове тіло, горіхи, шоколад, цитрусові.

Фінка Емесе

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1300+ м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Гвардіола

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Сертифікація: N/A

якість: SHB

Купування: 84+

дефекти: 8

Смак і аромат: Більш легке тіло, горіхи, шоколад, помітна кислинка і солодкість

Finca Organic HG

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1000+ м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Гвардіола

Різноманітність: Кастильо, Бурбон, Катурра, Катуаї

Сертифікація: FTO/ CO2

якість: HB

Купування: 81+

дефекти: 12

Смак і аромат: Повне тіло, чорний, шоколад, горіхи

Finca Organic SHG

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1100+ м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Гвардіола

Різноманітність: Кастильо, Бурбон, Катурра, Катуаї

Сертифікація: FTO/ CO2

якість: SHB

Купування: 83+

дефекти: 10

Смак і аромат: Вершкове тіло, горіхи, шоколад, цитрусові

Finca Honey

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1100+ м

Ферментація: Мед

Сушка: Африканські грядки

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Сертифікація: FTO/ CO2 або звичайний

якість: SHB

Купування: 84

дефекти: 0-4

Смак і аромат: Шоколадно-медово-кавова вершковість.

Finca Emese Mas

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1300+ м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Гвардіола

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Сертифікація: FTO/ CO2 або звичайний

якість: SHB

Купування: 86+

дефекти: 0-4

Смак і аромат: Легкий вершковий крем, добре збалансований фруктовою кислинкою та солодкістю.

Фінка АНА

Площа: Перейра, Серрані-де-Сан-Лукас і Сьєрра-Невада

Висота: 1100+ м

Ферментація: Цезкоподібний анаеробний

Сушка: Африканські грядки

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Сертифікація: FTO/ CO2 або звичайний

якість: SHB

Купування: 86-90

дефекти: 0-4

Смак і аромат: Натуральний фруктовий аромат зі збалансованою кислинкою і нотами сушених ягід і чорного шоколаду.