Наша органіка - відновлювані джерела енергії

Наші органічні та відновлювані джерела енергії

NOR має органічний сертифікат для переробки та продажу кави та какао, а наші власні ферми перебувають на етапі органічного переходу. Наші органічні фермери мають органічні сертифікати для ЄС та США (наразі в Нікарагуа немає японських чи канадських сертифікатів). Ми дуже пишаємося тим, що отримали сертифікат на постачання органічної кави нашим клієнтам, і раді почути про будь-які інші сертифікати, які можуть вас зацікавити.

Ми також зосереджуємося на оптимізації використання відновлюваної енергії в усіх аспектах нашої компанії, будь то гравітаційні насоси, сонячна теплова енергія, що виробляється для процесів сушіння, або сонячна фотоелектрична енергія, яка використовується для процесів помелу, освітлення та обладнання ферм. У майбутньому ми прагнемо розширити використання відновлюваних джерел енергії для автомобілів і вантажівок, але, на жаль, ця технологія поки що недоступна в таких місцях, як Нікарагуа.

Ми також постійно намагаємося покращити використання водних ресурсів, фільтруючи сіру воду (медову воду) з нашого процесу мокрого помелу та перекачуючи її до резервуарів, звідки ми можемо змішувати сіру воду (яка містить велику кількість азоту та інших корисних речовин) з іншими важливими поживними елементами, і ми використовуємо цю рідину для удобрення наших рослин кави, які будуть у критичному першому періоді цвітіння приблизно в лютому, і тому будуть сильно потребувати поживних речовин, щоб цвітіння, а потім утворюють смачні кавові зерна.