Болівія

Фінка Маурісіо

Площа: Каранаві

Висота: 1500+ м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Патіо Сушений

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Атестація: Звичайний

якість: SHG

Купування: 84+ бали

дефекти: 8 вторинних дефектів

Смак і аромат: Більш легке тіло, горіхи, шоколад, помітна кислинка і солодкість

Фінка Фелікс

Площа: Каранаві

Висота: 1300+ м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Патіо Сушений

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Атестація: CO2

якість: SHG

Купування: 81+ балів

дефекти: 12

Смак і аромат: Збалансована і вершкова кава з характерними нотками нот і карамелі.

Фінка Гледіс

Площа: Каранаві

Висота: 1300+ м

Ферментація: Вимитий

Сушка: Патіо Сушений

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Атестація: CO2

якість: SHG

Купування: 83+ бали

дефекти: 10

Смак і аромат: Вершкове тіло, горіхи, шоколадний цитрус

Finca Honey

Площа: Каранаві

Висота: 1500+ м

Ферментація: Мед

Сушка: Патіо Сушений

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Атестація: Звичайний

якість: SHG

Купування: 85+ балів

дефекти: 0-4

Смак і аромат: Шоколадно-медово-кавова вершковість.

Фінка АНА

Площа: Каранаві

Висота: 1500+ м

Ферментація: Цезкоподібний анаеробний

Сушка: Патіо Сушений

Різноманітність: Бурбон, Катурра, Катуаї

Атестація: Звичайний

якість: SHG

Купування: 86-90 балів

дефекти: 0-4

Смак і аромат: Фруктовий, ароматний натуральний зі збалансованою кислинкою і нотами сушених ягід і чорного шоколаду.